|
|
Chocolade Truffels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
-200 gram pure chocolade
-75 ml slagroom
-50 gram blue band.
-2 eetlepels amandel of sinasappellikeur
-100 gram pure chocolade hagelslag
Voorbereiding:
Circa 10 minuten
Bereidingswijze:
Breng in een grote pan ruim water aan de kook.Breek de chocolade boven een kleinere pan.Voeg de room toe.Zet de kleine pan in de grote pan en laat de chocolade al roerend smelten.
neem de pan uit het water.Snijd de margarine in blokjes en roer ze iin voor iin door de gesmolten chocolade.Roer ook de likeur er door heen.laat dit mengsel twee uur opstijven in de koelkast.
draai van het chocolade mengsel.met twee eetlepels circa vijftien balletjes ter grootte van een walnoot.rol de balletjes door de hagelslag.Leg de chocolade truffels op een bord en laat ze in de koelkast nog iin a twee uur opstijven
|
|
|